煎药机煎药与手工煎药为什么颜色有区别？

　　有朋友问为啥煎药机煎的药颜色淡？手工煎药药液颜色浓稠，难道是机器煎药效果不好吗？今天湖南bst2255全球奢华游戏手机首页厂家的作业人员来聊聊这个问题。
　　我们先看手工煎的药为啥液颜色较深吧，是因为手工煎药，药物中的蒽醌、酶类、黄酮、酚类等成分在有氧状态下易产生氧化、水解反应，生成了颜色较深的氧化或水解产品，所以颜色较深、药液混浊。

　　很多人认为煎药机煎出来的药不够浓，汤色和味道都比用砂锅煎的药液要淡一些，因此感觉药效会弱一些。其实汤色和味道淡，是因为煎药机在密闭高压的环境下对药物进行加热，减少了产生氧化变色的可能（切出来的土豆丝如果不立刻放在水里，放置一会儿就变黄变黑了，这便是氧化变色）；此外，药液还会趁热经过纱布袋过滤，在加热过程中构成的沉淀颗粒物和细碎药渣都会被滤掉，因此得到相对澄清的药液。
　　煎药机在确保适当的浸泡与煎煮时间的前提下，是在密闭的容器中进行煎煮，减少了药物中的蒽醌、酶类、黄酮、酚类等成分与氧气的接触，从而减少氧化、水解反应的产生，因此药液色泽较清。

　　湖南bst2255全球奢华游戏手机首页厂家的作业人员了解到有相关资料显示：煎药机煎出的药液中总黄酮、多糖、皂苷、生物碱、挥发油的含量及得膏率等均比手工煎药有明显的提高。

　　湖南bst2255全球奢华游戏手机首页的两个突出优势：
　　1）先煎的药，通过高温、常压、密闭的煎药机煎煮动物药中所含的蛋白更易水解；质地坚硬的贝壳类、矿物类或根茎类等药物更易煎出有效成分。
　　2）后下的药，因煎药机密闭性好，芳香类药物所含挥发性成分不易散失。